一碗辣鸡粉唤醒乡味，共叙海外贵州情
为弘扬贵州饮食文化、增强海外贵州人的情感联结，2026 年 2 月 7 日，由贵州同乡会主办的 “贵州年夜菜系列分享活动——贵州辣鸡粉文化体验 · 新年联谊抽奖活动” 在加拿大安大略省列治文山市成功举行。本次活动也是贵州同乡会 2026 年度的首场主题活动，吸引了众多在加贵州老乡热情参与。
活动现场以“贵州正宗辣子鸡与辣鸡粉”为主线，同乡会理事梦梦通过美食展示、文化讲解、互动体验等形式，向海外社区生动呈现贵州饮食文化的独特魅力。伴随着锅中翻炒的香辣气息，乡音、乡情在现场不断升温。
本次活动流程丰富而紧凑，包括：
贵州辣子鸡现场制作与展示
贵州传统写春联活动
新年抽奖互动
品尝地道辣子鸡
唆一碗热辣鲜香的贵州辣鸡粉
“摆龙门阵”式自由交流环节
同乡会还贴心准备了糖果、水果、瓜子和花生，让大家在轻松自在的氛围中畅聊家常、共叙乡情。
为配合贵州文化海外传播，本次活动全程进行视频录制，参与者身着红色或鲜亮服装，不少老乡还穿上民族服饰，在镜头前展现出贵州人的热情与自豪。活动视频将作为后续宣传素材，用于向更广泛的海外群体介绍贵州、推广贵州文化。
活动中特别值得一提的是，被大家亲切称为“最美厨娘”的 梦梦，以精湛的厨艺和地道口味，为活动呈现了原汁原味的贵州辣子鸡和辣鸡粉，赢得现场一致好评，也成为当日活动的一大亮点。
同乡会理事石德馨挥毫泼墨，书写春联和福字赠送与会老乡，深受欢迎。
贵州同乡会表示，希望通过这样以美食为载体、以文化为内核的活动，让海外贵州人找到情感归属，也让更多朋友认识贵州、了解贵州。接下来，同乡会还将持续推出多元文化交流与联谊活动，为在海外的贵州乡亲搭建更有温度、更有力量的交流平台。
新年伊始，乡味为媒。
一碗辣鸡粉，连起的是跨越山海的贵州情。
